hi，这里是无酱不欢的小象苹果版酸汤面条。
前段时间，“老干妈微博微信全部断更”的话题上了热搜：“下饭神器不香了，老干妈被年轻人抛弃苹果版酸汤面条。”
苹果版酸汤面条，这四瓶私藏辣酱也非常对武汉人的胃口" >
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不知道你们发现没，这两年老干妈在大家心目中的地位好像有所下降苹果版酸汤面条。
就连我自己，也很久没有宠幸它，反倒家里多了一堆新兴品牌的全国各地辣子油/辣酱苹果版酸汤面条。
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有请辣酱团出道苹果版酸汤面条，看看你认得几个？
阅酱无数我本人，今天就给你们带来这波测评，很多“网红”身影，看看谁才是武汉人爱的No.1苹果版酸汤面条。
本期将从基本口味、油腻程度、咸辣度、最佳CP（适合拌啥）等维度进行测评苹果版酸汤面条。心急的朋友可直接拉到文末，查看结论。
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同事：苹果版酸汤面条我可以干5碗饭
这些各有各的好吃
川娃子 烧椒酱
爱吃擂辣椒的一定也爱它
综合推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
参考价：￥11.8/瓶苹果版酸汤面条，规格230g
没错，大众情人就是它苹果版酸汤面条。
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四川川娃子的烧椒酱，对于武汉人这种爱吃擂辣椒的真的太对口味了！因为中午吃盒饭时都很自觉地开始拌起来了苹果版酸汤面条。
拌饭、拌粉、夹馒头，拌啥都好吃苹果版酸汤面条。才舀一勺，口水就流下来了。
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一开始疑惑为什么是绿色的辣椒酱呢？因为是绿色的二荆条辣椒炒的苹果版酸汤面条，再配上蒜香，真的巨香！
炭烧风味的烧椒，吃起来有虎皮青椒和蒜香的混合香味，油润度和咸辣度都掌握得很好苹果版酸汤面条。
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吃饭的时候我都会放到旁边，直接就着白米饭都能吃一碗饭苹果版酸汤面条。就连重庆同事@YN都说，绝了！能干5碗饭的那种！
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爱吃辣的和不太能吃辣的都可以试下苹果版酸汤面条，真·下饭神器！
非要说缺点的话就是炭烤味比较重，可能有些人不能接受苹果版酸汤面条。
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贵州苗姑娘油辣椒
香辣味苹果版酸汤面条，辣度中等，像极了泡菜中的油辣子
综合推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
参考价：￥33.9/瓶苹果版酸汤面条，规格750g
贵州不是只有老干妈，还有油辣椒苹果版酸汤面条。
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苗姑娘的这款油辣椒，我家之前吃完过一瓶了，这是买的第二瓶苹果版酸汤面条。
武汉胃一吃就觉得，很像凉皮和湘西泡菜中油辣子的味道苹果版酸汤面条。
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瞧这红彤彤的辣油，口水都涌上来了苹果版酸汤面条。
味道非常香，辣度中等，花生米是点睛之笔，很脆！没有很重的调料味苹果版酸汤面条。
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炒菜拌凉菜都不在话下苹果版酸汤面条。有朋友说，做麻婆豆腐也很好吃，我下次就试试，解锁新搭配！唯一的缺点就是太费菜了哈哈哈。
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最后记得，买了一定要密封保存好，不然花生就不酥了，不要问我怎么知道的苹果版酸汤面条。
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御厨香 特辣王
辣就一个字苹果版酸汤面条，蒜香味明显，拌面超强
综合推荐指数：⭐⭐⭐⭐（略油扣1星）
参考价：￥19.8/瓶苹果版酸汤面条，规格270g
特辣王，名副其实，本期辣度之最，算是一款比较冷门的辣酱苹果版酸汤面条。不能吃辣的可能入口就会喷火，慎选。
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起初看这包装我不以为然苹果版酸汤面条，头像简直男版老干妈，吃完才深知不能“以貌取酱”——
毕竟，是真的香！记住这男人的脸，说不定以后每次吃饭都要看见他苹果版酸汤面条。
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吃起来蒜蓉辣椒酱的感觉，香味+咸辣，配面条真的绝绝子，绝对香到能出墙的那种，做酸汤肥牛、蒜蓉虾也好吃苹果版酸汤面条。
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个人觉得跟黄灯笼酱有点像，吃一点点就嘶哈嘶哈苹果版酸汤面条。还带了一点点开胃的酸味，做酸菜鱼可以放点。略油。
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令我小惊讶的还是广东出品苹果版酸汤面条，听说广东人吃隆江猪脚饭就配这个酱，印象中广东并不是一个特别能吃辣的省份...
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海底捞 燕麦青椒下饭酱
真的有燕麦片苹果版酸汤面条，层次丰富，火锅蘸料的好CP
综合推荐指数：⭐⭐⭐⭐（卖相扣1星）
参考价：￥10.5/瓶苹果版酸汤面条，规格210g
这瓶酱，怎么形容呢，就像不知道吃什么时，总有人提议海底捞走起一样苹果版酸汤面条。
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如果你是海底捞的信徒，他家的拌饭酱大概率你也会接受苹果版酸汤面条。
这款貌似是海底捞系列最火的一款酱，不可思议的是身为一瓶辣酱，它里面居然真的加了燕麦片苹果版酸汤面条。
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不过燕麦片在里头存在感很低，所以整体味道除了辣味，就是蒜味~没有啥其他的怪味苹果版酸汤面条。
燕麦片的加持只能感受到一点绵绵糯糯的口感，层次丰富得有点像咱湖北的腐乳苹果版酸汤面条。
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推荐的理由是苹果版酸汤面条，足够的蒜香味+辛辣，用它来拌面会相当够味，或者拿来当火锅蘸料也可以的！
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槽点就是卖相不好，看上去食欲大大降低苹果版酸汤面条。
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几款平平无奇的选手
没有致命的缺陷也没有新奇的火花
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4款来自四川的油泼辣子
喜好度：川老汇＞臻鲜≥川娃子＞川南油辣子
综合推荐指数：⭐⭐⭐
说到吃辣当然逃不开四川，各大品牌都出了油辣子苹果版酸汤面条。
网上很火的四大品牌我一起比较：川老汇、臻鲜、川娃子、川南油辣子苹果版酸汤面条。
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几乎每一款都有来自两个阵营的评价，有人觉得还不错，有人觉得太油了，概括起来就是还行吧，还行，能吃苹果版酸汤面条。
川老汇：有白芝麻、干辣椒、花生米，闻着香吃起来没那么香，看着红润实际上没啥辣味，感觉有一股不知名的辣条味苹果版酸汤面条。
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卖相跟贵州苗姑娘油辣椒很像
臻鲜：略油腻是它们的通病苹果版酸汤面条。不辣，上层白芝麻和底下的辣子油分层，沉底导致只能倒出油。拌饺子略油。
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川娃子：跟臻鲜分层很像，香辣味，还是油油油油苹果版酸汤面条。
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川南油辣子：三星不能再多了，内部组成和川老汇差不多，但是吃起来只感受到油，不香不辣苹果版酸汤面条。
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总之，虽然该有的都有，但是味道不够融合，香辣分离，囫囵吃一吃是OK的，抱有过高的期望则容易失望苹果版酸汤面条。
非要类比的话，测评官们一致认为川老汇＞臻鲜≥川娃子＞川南油辣子，不出错，也不出彩苹果版酸汤面条。
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桃园建民 经典牛肉牦辣椒
河南特产苹果版酸汤面条，经典之作，焦脆的口味太特别
综合推荐指数：⭐⭐⭐
参考价：￥12.8/瓶苹果版酸汤面条，规格210g
耗（hào）辣椒，桃园建民的经典之作，入选了河南省非物质文化遗产苹果版酸汤面条。
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PS：耗辣椒制作工艺是黄河中下游流域一种特殊的油烹技艺苹果版酸汤面条。（耗辣椒的“独家秘方”：先将腌好的鲜红辣椒过油耗制吐油，再将炸好的花生碎成颗粒、加工好的牛肉切丁炸酥、芝麻和葱花炸香，一同放入锅中耗制，同时放入姜粉、盐、味精等调味，制作工艺十分复杂）
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有来头的河南特产，但很多武汉人吃不惯苹果版酸汤面条。众口难调，仅表达我们的客观感受。
香还是很香，一点也不像常见的辣子油，里面有花生碎、瓜子仁和芝麻，但不见牛肉碎，应该是入锅前已经细碎了苹果版酸汤面条。
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香脆不辣，颗粒感比较强苹果版酸汤面条。焦脆的感觉，有一瞬间我感觉自己在吃油渣。
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就武汉人的口味来说，不管是配粉、拌饭还是夹馒头，都没有想要再来一碗的感觉苹果版酸汤面条。
@小小酥：要我再选，我还是选老干妈苹果版酸汤面条。
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倪老腌 紫苏辣椒酱
不上不下苹果版酸汤面条，做鱼浪费，拌粉不佳
综合推荐指数：⭐⭐⭐
参考价：￥19.9/瓶苹果版酸汤面条，规格190g
说到紫苏，可能每位武汉人的DNA都要动上一动苹果版酸汤面条。
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第一次知道有紫苏辣椒酱，不管好不好吃我都想试一试！倪老腌也算是个网红牌子苹果版酸汤面条。
虽说，味道还不错，紫苏的味道很重，有紫苏的加持也让这瓶辣酱更香苹果版酸汤面条。
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紫苏一般在做鱼、干泥鳅、紫苏牛蛙的时候放，但，这样说来买菜市场的紫苏更划算苹果版酸汤面条。
不然苹果版酸汤面条，小小一瓶将近¥20，20块钱就放完了吧...
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除此之外，用来拌粉拌饭就差了点意思苹果版酸汤面条。属于不上不下的辣酱。